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好きなものは美味しい食事、シャンパン、贅沢、そしてパチンコ。 アラフォーなのに貯金ゼロ。そんな浪費家独身OLが自己再生を誓います。2年後のマンション購入を目指して!

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香草オイル「トリット」

2009 - 05/18 [Mon] - 19:12

マイガーデンで日々成長著しいハーブとパセリを使って。
イタリアンの定番ソースを作ってみました!


hadeso-su1.jpg


作り方は簡単

バジルの葉とパセリの葉とにんにくを5:5:1の割合で
みじん切りにして、お塩ひとつまみとたっぷりのオリーブオイルであえます。
できあがりはこんな感じ。

パスタの隠し味として入れたり、魚介のサラダのソースとしたり。
冷蔵庫で1週間保存がきくそうなので、せっかくの収穫時期を逃さないいい方法でしょ?

hadeso-su2.jpg

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香草オイル、いいアイデアですね!!!

バジルとパセリも家庭菜園で
育てたくなりましたが
もうベランダのスペースもなく
更に朝の水遣り時間にも余裕なく(w)

是非 バジルで
ピザやサラダも楽しんでください!

i-221三十路オンナさんへ


今日はスーパーで購入した「目鯛」のお刺身をさらに薄く切って、
お皿にならべ、このオイルをかけただけのカルパッチョを作りました。

超お店の味でマジびっくりしましたよ!これなら白身の魚になんでも
ふりかけてやろうかと思っていますi-184
自分で育てたので愛情もひとしお。
「美味しかったぞ~」とベランダの植物たちに向って叫んでいる
ちょっと怪しいアラフォーです。

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40代独身OL。
年収:650万円
貯金:50万円(全然増えず)
婚活と貯金に真剣です!

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