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好きなものは美味しい食事、シャンパン、贅沢、そしてパチンコ。 アラフォーなのに貯金ゼロ。そんな浪費家独身OLが自己再生を誓います。2年後のマンション購入を目指して!

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お鮨、大好き。

2009 - 03/25 [Wed] - 21:43

節約といいながら、毎週のようにお鮨を口にしていますが、
新鮮な魚の魅力には、勝てません。

今、テレビでは大間のマグロ漁師を特集した番組を放送してるけど
やっぱり大間は美味しいよ
今年は不漁なので、食してないけれどね。。。
でも、大間じゃなくてもわたしのお店の大将が出す、マグロは最高なんです~


sushi (2)


でもさ、テレビのマグロ漁師を観てて思ったけど、
やっぱり「名人」って言われる漁師と「獲れない漁師」って全然違うな~って。
最初は獲れない漁師さんみてて、悲運だな~可哀そうって思っていたけど
よくよく見てると、(あれ、努力してないじゃん、文句ばっかりじゃん)
って思うようになった・・・

「名人」は仕掛けや設備、自分の漁法にこだわりがあって、みんな努力している。
何事にもいいカンを持っていて、人より厳しい環境に身を置いているんだもの。
ただ単に運でマグロがかかっているわけじゃ、全然ないんだな~と。



そしてふと思いました。


これって漁師さんの世界だけの話じゃなくて、
すべての社会にあてはまるな・・・って。


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うまそうなマグロの写真ですね。
もう、つばがとまりませんです(w)

>新鮮な魚の魅力には、勝てません。
↑よーーく理解できます(w)
年のせいか(?)、味覚が変わり、
お刺身とかお魚が一層好きになったのも
私はあるかもです(w)

また、お魚って、お肉に比べて高いんですよねー。

更に、自分でさばいたりするのも大変だし、
(ごみとかも。。。)
ついつい、外で食べたり、買ってきたりしまいますよぉ!

猟師の名人の話ですが、
ゆるゆるの会社より、
(あ、私の会社。とほほ)
実力社会(工夫、経験、技など)だと
思ったりしたこともありますよ。

そういう猟師さんにとって貰ったお魚は
感謝して、美味しくいただけく気持ちを持ちたいですね~。
(なので、いいものは高くても、仕方ないかなと
 個人的に思っています。)

i-221三十路オンナさんへ

お魚の魅力って奥が深いですもんね。
私も漁師さんへの感謝の気持ち、板さんへの感謝の気持ち、
そしてお魚そのものへの感謝の気持ちがとても大切だと思いますi-228
魚の皮や骨についた身も舐めながら食べるので(ただ食いしん坊なだけ・・)
板さんも嬉しいらしく、それを築地の仲買さんに話して以来、
いいネタが入ると格安で譲ってくれるんです~i-189


そうですね、職人の世界はどの世界より厳しい実力主義ですもんね。

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年収:650万円
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